feat: Implement Compliance Academy E-Learning module (Phases 1-7)

Add complete Academy backend (Go) and frontend (Next.js) for DSGVO/IT-Security/AI-Literacy compliance training:
- Go backend: Course CRUD, enrollments, quiz evaluation, PDF certificates (gofpdf), video generation pipeline (ElevenLabs + HeyGen)
- In-memory data store with PostgreSQL migration for future DB support
- Frontend: Course creation (AI + manual), lesson viewer, interactive quiz, certificate viewer with PDF download
- Fix existing compile errors in generate.go (SearchResult type mismatch), llm/service.go (unused var), rag/service.go (Unicode chars)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

admin-v2/ai-compliance-sdk/internal/rag/service.go

@@ -88,7 +88,7 @@ func (s *Service) getMockSearchResults(query string, topK int) []SearchResult {
 		// DSGVO Articles
 		{
 			ID:      "dsgvo-art-5",
-			Content: "Art. 5 DSGVO - Grundsätze für die Verarbeitung personenbezogener Daten\n\n(1) Personenbezogene Daten müssen:\na) auf rechtmäßige Weise, nach Treu und Glauben und in einer für die betroffene Person nachvollziehbaren Weise verarbeitet werden („Rechtmäßigkeit, Verarbeitung nach Treu und Glauben, Transparenz");\nb) für festgelegte, eindeutige und legitime Zwecke erhoben werden und dürfen nicht in einer mit diesen Zwecken nicht zu vereinbarenden Weise weiterverarbeitet werden („Zweckbindung");\nc) dem Zweck angemessen und erheblich sowie auf das für die Zwecke der Verarbeitung notwendige Maß beschränkt sein („Datenminimierung");",
+			Content: "Art. 5 DSGVO - Grundsaetze fuer die Verarbeitung personenbezogener Daten\n\n(1) Personenbezogene Daten muessen:\na) auf rechtmaessige Weise, nach Treu und Glauben und in einer fuer die betroffene Person nachvollziehbaren Weise verarbeitet werden (Rechtmaessigkeit, Verarbeitung nach Treu und Glauben, Transparenz);\nb) fuer festgelegte, eindeutige und legitime Zwecke erhoben werden und duerfen nicht in einer mit diesen Zwecken nicht zu vereinbarenden Weise weiterverarbeitet werden (Zweckbindung);\nc) dem Zweck angemessen und erheblich sowie auf das fuer die Zwecke der Verarbeitung notwendige Mass beschraenkt sein (Datenminimierung);",
 			Source:  "DSGVO",
 			Score:   0.95,
 			Metadata: map[string]string{