feat: OCR Pipeline mit 6-Schritt-Wizard fuer Seitenrekonstruktion

Neue Route /ai/ocr-pipeline mit schrittweiser Begradigung (Deskew),
Raster-Overlay und Ground Truth. Schritte 2-6 als Platzhalter.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

admin-lehrer/lib/navigation.ts

@@ -127,6 +127,15 @@ export const navigation: NavCategory[] = [
         audience: ['Entwickler', 'Data Scientists', 'Lehrer'],
         subgroup: 'KI-Werkzeuge',
       },
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+        name: 'OCR Pipeline',
+        href: '/ai/ocr-pipeline',
+        description: 'Schrittweise Seitenrekonstruktion',
+        purpose: 'Schrittweise Seitenrekonstruktion: Scan begradigen, Spalten erkennen, Woerter lokalisieren und die Seite Wort fuer Wort nachbauen. 6-Schritt-Pipeline mit Ground Truth Validierung.',
+        audience: ['Entwickler', 'Data Scientists'],
+        subgroup: 'KI-Werkzeuge',
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       {
         id: 'test-quality',
         name: 'Test Quality (BQAS)',