refactor: Jitsi/Matrix/Voice von Core übernommen, Camunda/BPMN gelöscht, Kommunikation-Nav

- Voice-Service von Core nach Lehrer verschoben (bp-lehrer-voice-service)
- 4 Jitsi-Services + 2 Synapse-Services in docker-compose.yml aufgenommen
- Camunda komplett gelöscht: workflow pages, workflow-config.ts, bpmn-js deps
- CAMUNDA_URL aus backend-lehrer environment entfernt
- Sidebar: Kategorie "Compliance SDK" + "Katalogverwaltung" entfernt
- Sidebar: Neue Kategorie "Kommunikation" mit Video & Chat, Voice Service, Alerts

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

admin-lehrer/package.json

@@ -18,7 +18,6 @@
     "test:all": "vitest run && playwright test --project=chromium"
   },
   "dependencies": {
-    "bpmn-js": "^18.0.1",
     "jspdf": "^4.1.0",
     "jszip": "^3.10.1",
     "lucide-react": "^0.468.0",