refactor: Jitsi/Matrix/Voice von Core übernommen, Camunda/BPMN gelöscht, Kommunikation-Nav

- Voice-Service von Core nach Lehrer verschoben (bp-lehrer-voice-service)
- 4 Jitsi-Services + 2 Synapse-Services in docker-compose.yml aufgenommen
- Camunda komplett gelöscht: workflow pages, workflow-config.ts, bpmn-js deps
- CAMUNDA_URL aus backend-lehrer environment entfernt
- Sidebar: Kategorie "Compliance SDK" + "Katalogverwaltung" entfernt
- Sidebar: Neue Kategorie "Kommunikation" mit Video & Chat, Voice Service, Alerts

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

admin-lehrer/components/layout/Sidebar.tsx

@@ -194,10 +194,8 @@ export function Sidebar({ onRoleChange }: SidebarProps) {
         {/* Categories */}
         <div className="px-2 space-y-1">
           {visibleCategories.map((category) => {
-            const categoryHref = category.id === 'compliance-sdk' ? '/sdk' : `/${category.id}`
-            const isCategoryActive = category.id === 'compliance-sdk'
-              ? category.modules.some(m => pathname.startsWith(m.href))
-              : pathname.startsWith(categoryHref)
+            const categoryHref = `/${category.id}`
+            const isCategoryActive = pathname.startsWith(categoryHref)
 
             return (
             <div key={category.id}>