feat: Feinabstimmung mit 7 Schiebereglern fuer Deskew/Dewarp

Neues aufklappbares Panel unter Entzerrung mit individuellen Reglern:
- 3 Rotations-Regler (P1 Iterative, P2 Word-Alignment, P3 Textline)
- 4 Scherungs-Regler (A-D Methoden) mit Radio-Auswahl
- Kombinierte Vorschau und Ground-Truth-Speicherung
- Backend: POST /sessions/{id}/adjust-combined Endpoint

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

admin-lehrer/app/(admin)/ai/ocr-pipeline/types.ts

@@ -79,8 +79,11 @@ export interface DeskewResult {
   session_id: string
   angle_hough: number
   angle_word_alignment: number
+  angle_iterative?: number
+  angle_residual?: number
+  angle_textline?: number
   angle_applied: number
-  method_used: 'hough' | 'word_alignment' | 'manual'
+  method_used: 'hough' | 'word_alignment' | 'manual' | 'iterative' | 'two_pass' | 'three_pass' | 'manual_combined'
   confidence: number
   duration_seconds: number
   deskewed_image_url: string