Benjamin Admin
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Neue Dateien: packaging, medical_pressure, specific_machines2 Split: food_pkg aufgeteilt in food_processing + packaging Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>
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package iace
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// GetFoodProcessingPatterns returns hazard patterns for food processing
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// machines (HP300-HP319).
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func GetFoodProcessingPatterns() []HazardPattern {
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return []HazardPattern{
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{
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ID: "HP300", NameDE: "Einzug in Fleischwolf", NameEN: "Draw-in at meat grinder",
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RequiredComponentTags: []string{"rotating_part", "cutting_part"},
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RequiredEnergyTags: []string{"rotational"},
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GeneratedHazardCats: []string{"mechanical_hazard"},
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SuggestedMeasureIDs: []string{"M001", "M005", "M051"},
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SuggestedEvidenceIDs: []string{"E01", "E08"},
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Priority: 97,
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ScenarioDE: "Bediener schiebt Fleisch manuell in den Fleischwolf und geraet mit Fingern oder Hand in die Foerderschnecke.",
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TriggerDE: "Direkter Zugang zur Foerderschnecke ohne Schutztrichter, Blockade wird manuell beseitigt.",
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HarmDE: "Amputation von Fingern oder Hand, schwere Quetsch- und Schnittverletzungen.",
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AffectedDE: "Bedienpersonal, Reinigungspersonal.",
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ZoneDE: "Einfuelloeffnung und Foerderschneckenbereich des Fleischwolfs.",
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DefaultSeverity: 5, DefaultExposure: 4,
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},
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{
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ID: "HP301", NameDE: "Verbrennungsgefahr am Backofen/Kochkessel", NameEN: "Burn hazard at oven/cooking kettle",
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RequiredComponentTags: []string{"high_temperature", "structural_part"},
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RequiredEnergyTags: []string{"thermal"},
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GeneratedHazardCats: []string{"thermal_hazard"},
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SuggestedMeasureIDs: []string{"M054", "M141"},
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SuggestedEvidenceIDs: []string{"E08", "E20"},
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Priority: 90,
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ScenarioDE: "Bediener beruehrt heisse Oberflaechen des Backofens oder Kochkessels beim Be- und Entladen.",
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TriggerDE: "Fehlende Isolierung, defekte Handschuhe, unbeabsichtigtes Beruehren heisser Tueren oder Waende.",
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HarmDE: "Verbrennungen zweiten und dritten Grades an Haenden und Unterarmen.",
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|
AffectedDE: "Bedienpersonal, Reinigungspersonal.",
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ZoneDE: "Ofentuer, Kesselwand, Beschickungsbereich.",
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DefaultSeverity: 4, DefaultExposure: 4,
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|
},
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{
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ID: "HP302", NameDE: "Kontamination durch mangelnde Hygiene", NameEN: "Contamination due to insufficient hygiene",
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RequiredComponentTags: []string{"structural_part"},
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RequiredEnergyTags: []string{},
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GeneratedHazardCats: []string{"material_environmental"},
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SuggestedMeasureIDs: []string{"M141"},
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SuggestedEvidenceIDs: []string{"E20", "E21"},
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Priority: 85,
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ScenarioDE: "Lebensmittelrueckstaende in schwer zugaenglichen Maschinenbereichen fuehren zu mikrobieller Kontamination.",
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TriggerDE: "Ungenuegender Reinigungsplan, konstruktiv bedingte Totzonen, fehlende CIP-Faehigkeit.",
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HarmDE: "Lebensmittelvergiftung bei Endverbrauchern, Rueckrufaktion, Betriebsschliessung.",
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|
AffectedDE: "Endverbraucher, Bedienpersonal (bei toxischen Keimen).",
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ZoneDE: "Produktberuehrende Oberflaechen, Dichtungsbereiche, Leitungstotpunkte.",
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DefaultSeverity: 4, DefaultExposure: 5,
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|
},
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{
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ID: "HP303", NameDE: "Schneidverletzung an Aufschnittmaschine", NameEN: "Cut injury at slicing machine",
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RequiredComponentTags: []string{"cutting_part", "rotating_part"},
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RequiredEnergyTags: []string{"rotational"},
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GeneratedHazardCats: []string{"mechanical_hazard"},
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SuggestedMeasureIDs: []string{"M001", "M005", "M054"},
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|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E01", "E08"},
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Priority: 95,
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|
ScenarioDE: "Bediener greift beim Schneiden von Wurst oder Kaese in den Bereich des rotierenden Kreismessers.",
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TriggerDE: "Fehlender Restehalter, Umgehung der Messerschutzabdeckung, Nachlauf des Messers.",
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HarmDE: "Tiefe Schnittverletzungen, Amputation von Fingerkuppen oder Fingern.",
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|
AffectedDE: "Bedienpersonal, Reinigungspersonal beim Messerwechsel.",
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ZoneDE: "Messerscheibe, Schnittspalt, Produktvorschubbereich.",
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DefaultSeverity: 4, DefaultExposure: 5,
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},
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{
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ID: "HP304", NameDE: "Dampfverbrennung beim Oeffnen des Druckkessels", NameEN: "Steam burn when opening pressure vessel",
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RequiredComponentTags: []string{"high_pressure", "high_temperature"},
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|
RequiredEnergyTags: []string{"thermal", "stored_energy"},
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GeneratedHazardCats: []string{"thermal_hazard", "pneumatic_hydraulic"},
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|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M051", "M054", "M131"},
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|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E01", "E08", "E11"},
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Priority: 95,
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RequiresExpertCalculation: true,
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ExpertHintDE: "Druckabbaukurve und Verriegelungslogik des Deckels muessen berechnet und validiert werden.",
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ExpertHintEN: "Pressure release curve and lid interlock logic must be calculated and validated.",
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ScenarioDE: "Bediener oeffnet den Deckel eines Druckkochkessels oder Autoklaven bei Restdruck.",
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TriggerDE: "Defekte Druckverriegelung, Umgehung des Sicherheitsschalters, Druckanzeige defekt.",
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HarmDE: "Schwere Verbruehungen an Gesicht, Oberkoerper und Armen durch austretenden Dampf.",
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|
AffectedDE: "Bedienpersonal, umstehende Personen.",
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ZoneDE: "Deckelbereich, Entlueftungsstutzen, gesamte Bedienfront des Kessels.",
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DefaultSeverity: 5, DefaultExposure: 3,
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},
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{
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ID: "HP305", NameDE: "Quetschen in Teigknetmaschine", NameEN: "Crushing in dough kneading machine",
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RequiredComponentTags: []string{"rotating_part", "crush_point", "high_force"},
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|
RequiredEnergyTags: []string{"rotational"},
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|
GeneratedHazardCats: []string{"mechanical_hazard"},
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|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M001", "M005", "M051"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E01", "E08"},
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Priority: 96,
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ScenarioDE: "Bediener greift in den laufenden Knetarm, um Teig abzuloesen oder Zutaten nachzufuellen.",
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TriggerDE: "Fehlende Schutzabdeckung, Manipulation des Deckelschalters, blockierter Not-Halt.",
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HarmDE: "Quetschung und Amputation von Fingern oder der gesamten Hand, Unterarmfraktur.",
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AffectedDE: "Bedienpersonal, Auszubildende in Baeckereibetrieben.",
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ZoneDE: "Knetarm, Kesselinnenwand, Bereich zwischen Knethaken und Kesselrand.",
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DefaultSeverity: 5, DefaultExposure: 4,
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|
},
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{
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|
ID: "HP306", NameDE: "Einzug in Walzenmuehle", NameEN: "Draw-in at roller mill",
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RequiredComponentTags: []string{"rotating_part", "entanglement_risk", "high_force"},
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|
RequiredEnergyTags: []string{"rotational"},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"mechanical_hazard"},
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|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M001", "M005", "M051"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E01", "E08"},
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|
Priority: 97,
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ScenarioDE: "Bediener wird mit Fingern, Hand oder Kleidung in den Walzenspalt der Muehle eingezogen.",
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TriggerDE: "Manuelle Reinigung bei laufenden Walzen, fehlende Schutzabdeckung, Einzug durch Kleidung.",
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HarmDE: "Amputation von Fingern oder Hand, schwere Quetschverletzungen des Unterarms.",
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|
AffectedDE: "Bedienpersonal, Reinigungspersonal, Muellereifacharbeiter.",
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|
ZoneDE: "Walzenspalt (Einzugsstelle), Zugangsbereich zur Mahlzone.",
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DefaultSeverity: 5, DefaultExposure: 3,
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|
},
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{
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ID: "HP307", NameDE: "Elektrischer Schlag in Nassumgebung (IP-Schutz)", NameEN: "Electric shock in wet environment (IP rating)",
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RequiredComponentTags: []string{"electrical_part"},
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|
RequiredEnergyTags: []string{"electrical_energy"},
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|
GeneratedHazardCats: []string{"electrical_hazard"},
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|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M003", "M004"},
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|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E04", "E10"},
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|
Priority: 94,
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RequiresExpertCalculation: true,
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ExpertHintDE: "IP-Schutzklasse muss fuer Nassreinigung (mindestens IPX5) nachgewiesen werden.",
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ExpertHintEN: "IP rating must be verified for wet cleaning conditions (minimum IPX5).",
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ScenarioDE: "Wasser dringt beim Reinigen in elektrische Komponenten ein und erzeugt einen Fehlerstrom.",
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TriggerDE: "Unzureichende IP-Schutzklasse, defekte Kabeldurchfuehrungen, beschaedigtes Gehaeuse.",
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|
HarmDE: "Elektrischer Schlag, Herzkammerflimmern, Tod durch Stromschlag.",
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|
AffectedDE: "Reinigungspersonal, Bedienpersonal bei Nassreinigung.",
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|
ZoneDE: "Steuerungsgehaeuse, Kabeluebergaenge, Antriebsgehaeuse.",
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|
DefaultSeverity: 5, DefaultExposure: 3,
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|
},
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{
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|
ID: "HP308", NameDE: "Allergene Kreuzkontamination", NameEN: "Allergen cross-contamination",
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|
RequiredComponentTags: []string{"structural_part", "chemical_risk"},
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|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"material_environmental"},
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|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M141"},
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|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E20", "E21"},
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|
Priority: 82,
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|
ScenarioDE: "Allergene Rueckstaende (Gluten, Nuss, Milch) verbleiben nach Produktwechsel in der Maschine.",
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TriggerDE: "Ungenuegender Reinigungsprozess, fehlende Allergenspuelung, verborgene Totzonen.",
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HarmDE: "Allergische Reaktion bis anaphylaktischer Schock bei sensibilisierten Endverbrauchern.",
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|
AffectedDE: "Endverbraucher (Allergiker), indirekt Bedienpersonal.",
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|
ZoneDE: "Produktberuehrende Leitungen, Ventile, Dichtungen, Mischbehaelter.",
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|
DefaultSeverity: 4, DefaultExposure: 4,
|
|
},
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{
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|
ID: "HP309", NameDE: "Biologische Gefaehrdung (Bakterien, Schimmel)", NameEN: "Biological hazard (bacteria, mold)",
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|
RequiredComponentTags: []string{"structural_part"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"material_environmental"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M141"},
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|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E20", "E21"},
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|
Priority: 80,
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|
ScenarioDE: "Bakterien oder Schimmel siedeln sich in feuchten, schlecht beluefteten Maschinenbereichen an.",
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TriggerDE: "Stillstandszeiten ohne Trocknung, Kondenswasserbildung, defekte Dichtungen.",
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|
HarmDE: "Lebensmittelinfektion, Atemwegserkrankung bei Bedienpersonal durch Sporenexposition.",
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|
AffectedDE: "Bedienpersonal, Endverbraucher.",
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|
ZoneDE: "Kondensatsammler, Dichtungsnuten, Behaelterboeden, Lueftungskanaele.",
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|
DefaultSeverity: 3, DefaultExposure: 4,
|
|
},
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|
{
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|
ID: "HP310", NameDE: "Quetschen durch Abfuellstempel", NameEN: "Crushing by filling piston",
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|
RequiredComponentTags: []string{"crush_point", "moving_part"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"mechanical_hazard"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M001", "M005", "M051"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E01", "E08"},
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|
Priority: 92,
|
|
ScenarioDE: "Hand des Bedieners geraet zwischen den Abfuellstempel und den Behaelter.",
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|
TriggerDE: "Manuelle Korrektur bei laufendem Takt, fehlende Schutzabdeckung der Stempelzone.",
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|
HarmDE: "Quetschung der Finger oder Hand, Frakturen.",
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|
AffectedDE: "Bedienpersonal an der Abfuellstation.",
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|
ZoneDE: "Stempelbereich, Dosierkammer, Behaelterfuehrung.",
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DefaultSeverity: 4, DefaultExposure: 3,
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|
},
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{
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|
ID: "HP311", NameDE: "Sturz auf nassem/fettigem Boden", NameEN: "Slip on wet/greasy floor",
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|
RequiredComponentTags: []string{"structural_part"},
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|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"mechanical_hazard", "ergonomic"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M141"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E20"},
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|
Priority: 70,
|
|
ScenarioDE: "Bediener rutscht auf nassem, fettigem oder mit Lebensmittelresten verschmutztem Boden.",
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|
TriggerDE: "Wasserlachen, Fettspritzer, verschuettete Lebensmittel, fehlende rutschfeste Matten.",
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|
HarmDE: "Knochenbrueche, Prellungen, Kopfverletzungen bei Sturz auf harten Boden.",
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|
AffectedDE: "Alle Personen im Produktionsbereich.",
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|
ZoneDE: "Gesamter Produktionsboden, Bereich um Spuelstationen, Abfluesse.",
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|
DefaultSeverity: 3, DefaultExposure: 5,
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|
},
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{
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|
ID: "HP312", NameDE: "Erstickungsgefahr in Gaerbehaelter/Silo", NameEN: "Asphyxiation in fermentation vessel/silo",
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|
RequiredComponentTags: []string{"structural_part"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"material_environmental"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M054", "M141"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E01", "E20"},
|
|
Priority: 96,
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|
ScenarioDE: "Person steigt in Gaerbehaelter oder Silo und wird durch CO2 oder Sauerstoffmangel bewusstlos.",
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TriggerDE: "Betreten ohne Gasmessung, fehlende Belueftung, Gaerprozess produziert CO2.",
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|
HarmDE: "Bewusstlosigkeit, Erstickungstod.",
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|
AffectedDE: "Reinigungspersonal, Wartungspersonal.",
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|
ZoneDE: "Innenraum von Gaertanks, Silos, geschlossenen Behaeltern.",
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|
DefaultSeverity: 5, DefaultExposure: 2,
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|
},
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{
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|
ID: "HP313", NameDE: "Veraetzung durch Reinigungsmittel (CIP)", NameEN: "Chemical burn from CIP cleaning agents",
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|
RequiredComponentTags: []string{"chemical_risk"},
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|
RequiredEnergyTags: []string{},
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|
GeneratedHazardCats: []string{"material_environmental"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M054", "M141"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E20"},
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|
Priority: 85,
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|
ScenarioDE: "Bediener kommt mit konzentrierter Lauge oder Saeure waehrend CIP-Reinigung in Kontakt.",
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TriggerDE: "Leckage an CIP-Leitung, Oeffnen von Verbindungen unter Druck, Spritzer beim Ansetzen.",
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|
HarmDE: "Veraetzungen der Haut und Augen, Atemwegsveraetzung bei Dampfexposition.",
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|
AffectedDE: "Reinigungspersonal, Wartungspersonal.",
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|
ZoneDE: "CIP-Station, Verbindungsleitungen, Dosierbereich.",
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|
DefaultSeverity: 4, DefaultExposure: 3,
|
|
},
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|
{
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|
ID: "HP314", NameDE: "Laerm durch Hochdruckreinigung", NameEN: "Noise from high-pressure cleaning",
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RequiredComponentTags: []string{"noise_source", "high_pressure"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{},
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|
GeneratedHazardCats: []string{"noise_vibration"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M141"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E12", "E20"},
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|
Priority: 65,
|
|
ScenarioDE: "Hochdruckreiniger erzeugt Schallpegel ueber 90 dB(A) im geschlossenen Produktionsraum.",
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TriggerDE: "Taegliche Nassreinigung mit Hochdrucklanze ohne Gehoerschutz.",
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HarmDE: "Laermschwerhoerigkeit, Tinnitus bei regelmaessiger Exposition.",
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|
AffectedDE: "Reinigungspersonal, Bedienpersonal in Nachbarbereichen.",
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ZoneDE: "Gesamter Reinigungsbereich, Radius ca. 5 m um die Hochdrucklanze.",
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|
DefaultSeverity: 3, DefaultExposure: 5,
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|
},
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{
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|
ID: "HP315", NameDE: "Verbrennungsgefahr an Fritteuse/Heissoelbad", NameEN: "Burn hazard at deep fryer/hot oil bath",
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|
RequiredComponentTags: []string{"high_temperature"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{"thermal"},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"thermal_hazard"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M054", "M141"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E08", "E20"},
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|
Priority: 90,
|
|
ScenarioDE: "Heisses Fett spritzt beim Einlegen von feuchtem Gargut oder Ueberfuellung der Fritteuse.",
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|
TriggerDE: "Feuchtigkeit im Fritiergut, Ueberfuellung, defekter Temperaturbegrenzer.",
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|
HarmDE: "Schwere Verbrennungen durch Heissoelspritzer an Haenden, Gesicht und Oberkoerper.",
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|
AffectedDE: "Bedienpersonal, Kuechenpersonal.",
|
|
ZoneDE: "Fritteusenoeffnung, Beschickungsbereich, Ablageflaeche.",
|
|
DefaultSeverity: 4, DefaultExposure: 4,
|
|
},
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{
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|
ID: "HP316", NameDE: "Schnitt beim manuellen Messerwechsel", NameEN: "Cut during manual blade change",
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|
RequiredComponentTags: []string{"cutting_part"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
ExcludedComponentTags: []string{"safety_device"},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"mechanical_hazard"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M054", "M141"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E08", "E24"},
|
|
Priority: 82,
|
|
ScenarioDE: "Bediener wechselt Messer an Schneidemaschine ohne Schnittschutzhandschuhe.",
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|
TriggerDE: "Abrutschen beim Loesen der Klinge, scharfe Kanten, oelige Haende.",
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|
HarmDE: "Tiefe Schnittwunden an Fingern und Handflaeche, Sehnenverletzung.",
|
|
AffectedDE: "Bedienpersonal, Wartungspersonal.",
|
|
ZoneDE: "Messeraufnahme, Klingenhalter, Reinigungsbereich.",
|
|
DefaultSeverity: 3, DefaultExposure: 3,
|
|
},
|
|
{
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|
ID: "HP317", NameDE: "Explosion in Mehlstaubatmosphaere", NameEN: "Explosion in flour dust atmosphere",
|
|
RequiredComponentTags: []string{"structural_part"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"material_environmental"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M051", "M054", "M131"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E01", "E20"},
|
|
Priority: 95,
|
|
RequiresExpertCalculation: true,
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|
ExpertHintDE: "ATEX-Zoneneinteilung und Zuendquellenanalyse erforderlich (RL 2014/34/EU).",
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|
ExpertHintEN: "ATEX zone classification and ignition source analysis required (Dir. 2014/34/EU).",
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|
ScenarioDE: "Mehlstaub bildet explosionsfaehige Atmosphaere in Muehle, Silo oder Knetstation.",
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|
TriggerDE: "Funkenbildung, heisse Oberflaeche, elektrostatische Entladung in staubbehafteter Umgebung.",
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|
HarmDE: "Schwere Verbrennungen, Druckwellenverletzung, Gebaeudezersoerung.",
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|
AffectedDE: "Alle Personen im Gebaeude, besonders Muellerei- und Baeckereipersonal.",
|
|
ZoneDE: "Silos, Rohrleitung, Knetstation, Abfuellbereich.",
|
|
DefaultSeverity: 5, DefaultExposure: 2,
|
|
},
|
|
{
|
|
ID: "HP318", NameDE: "Ergonomische Belastung bei manueller Portionierung", NameEN: "Ergonomic strain during manual portioning",
|
|
RequiredComponentTags: []string{"ergonomic"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"ergonomic"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M141"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E20"},
|
|
Priority: 55,
|
|
ScenarioDE: "Bediener fuehrt ueber Stunden repetitive Portionier- oder Verpackungsbewegungen aus.",
|
|
TriggerDE: "Hohe Taktrate, ungenuegender Arbeitsplatzwechsel, fehlende Hebehilfen.",
|
|
HarmDE: "Sehnenscheidenentzuendung, Karpaltunnelsyndrom, Rueckenprobleme.",
|
|
AffectedDE: "Bedienpersonal, Verpackungspersonal.",
|
|
ZoneDE: "Portionier- und Verpackungsarbeitsplatz.",
|
|
DefaultSeverity: 2, DefaultExposure: 5,
|
|
},
|
|
{
|
|
ID: "HP319", NameDE: "Kaelteverletzung im Tiefkuehlbereich", NameEN: "Cold injury in deep-freeze area",
|
|
RequiredComponentTags: []string{"structural_part"},
|
|
RequiredEnergyTags: []string{},
|
|
GeneratedHazardCats: []string{"thermal_hazard", "ergonomic"},
|
|
SuggestedMeasureIDs: []string{"M054", "M141"},
|
|
SuggestedEvidenceIDs: []string{"E20", "E24"},
|
|
Priority: 75,
|
|
ScenarioDE: "Bediener arbeitet laengere Zeit in Tiefkuehlraum und erleidet Unterkuehlung oder Erfrierung.",
|
|
TriggerDE: "Fehlende Kaelteschutzkleidung, Eingeschlossensein, defekte Notentriegelung.",
|
|
HarmDE: "Erfrierungen an Haenden und Fuessen, Unterkuehlung, Bewusstlosigkeit.",
|
|
AffectedDE: "Lagerpersonal, Bedienpersonal, Kommissionierer.",
|
|
ZoneDE: "Tiefkuehlraum, Vorraum, Uebergangszone.",
|
|
DefaultSeverity: 4, DefaultExposure: 3,
|
|
},
|
|
}
|
|
}
|