fix(cra): prod hang-guard /readiness machinery + robuster Datenblatt-JSON-Parse

#1 _machinery_obligations: SET statement_timeout=4s + run_in_threadpool — auf
   prod hing die maschinen-Query ~30s (langsame/unindizierte DB nach DB-Swap)
   und blockierte den async-Worker. Jetzt: bei Langsamkeit graceful 'keine
   Maschinen-Pflichten' statt Hang. (Fehlender prod-Index = Controls/DB-Session.)
#2 parse_grenzen_json: tolerant ggue. ```json-Fences / Prosa-umschlossenem JSON
   (gehostete Modelle wie OVH ignorieren z.T. response_format) → Datenblatt-
   Extraktion liefert auch ueber den OVH-Fallback Felder.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

backend-compliance/tests/test_cra_datasheet_extractor.py

@@ -48,6 +48,14 @@ class TestParse:
         assert parse_grenzen_json("not json") == {}
         assert parse_grenzen_json("") == {}
 
+    def test_fenced_json(self):
+        raw = '```json\n{"fields": {"manufacturer": {"value": "OWIS", "source": "x"}}}\n```'
+        assert parse_grenzen_json(raw)["manufacturer"]["value"] == "OWIS"
+
+    def test_prose_wrapped_json(self):
+        raw = 'Hier das Ergebnis:\n{"fields": {"machine_type": {"value": "Steuerung"}}}\nDanke.'
+        assert parse_grenzen_json(raw)["machine_type"]["value"] == "Steuerung"
+
 
 class TestFollowups:
     def test_empty_limits_asks_all_essentials(self):